Put u Ljubljanski dvorac vas vodi do vrhunskih kulinarskih užitaka s najljepšim pogledima na grad. U kavani dvorca Grajska kavarna možete uživati u svježe pripremljenim slanim zakuskama i grijeha vrijednim kolačima, a u prijatnom ambijentu dvorca, u gostioni Gostilna na Gradu ili u gastronomskoj restauraciji Strelec, možete kušati i vrhunske gurmanske poslastice. Začinite svoj uobičajeni dan i posjetite najvišu točku Ljubljane kako biste proslavili doista posebne obljetnice. Nazdraviti možete i u vinoteci gdje vas očekuje bogat odabir vrhunskih lokalnih vina. Uzdravlje i dobar tek!
Restauracija Strelec
Restauracija Strelec - jedna od najpoznatijih slovenskih restauracija -, je prostor za vrhunsko kulinarsko uživanje. Prepustite se uživanju u jelima chefa Igora Jagodica u elegantnom i originalnom ambijentu obnovljene srednjovjekovne kule. Obećavamo da će jedinstveni ambijent, odabrana hrana i najljepši pogled na grad biti pravi melem za vašu dušu.
Ponuda restauracije Strelec je jedinstveno kulinarsko raskrižje između Alpa, Jadrana i Panonije, a istodobno je i presjek prošlosti i sadašnjosti. Pri osmišljanju jela su svoje znanje i nadahnuće sjedinili etnolog dr. Janez Bogataj, Kavalova kulinarska majstorica Jožica Drobnič i naravno chef Igor Jagodic, koji je stručno nadopunio i potpisao svako jelo.
Restoran Strelec se može pohvaliti jednim od najprestižnijih priznanja u kulinarstvu – Michelinovim zvjezdicama za 2023. i 2024. godinu te Michelinovom preporukom za 2025. godinu. Restoran je dobio i četiri Gault & Millau šešira s osvojenih 17,5 bodova (od 20) i četiri vilice prema Falstaffovoj ocjeni, s iznimnih 95 bodova (od 100). Sve to potvrđuje da chef Igor Jagodic u restoranu visoko iznad grada stvara jedno od najoriginalnijih kulinarskih iskustava u Sloveniji.
Foto: Iztok Dimc
1 | 6
Foto: Dean Dubokovič
2 | 6
Foto: Dean Dubokovič
3 | 6
Foto: Dean Dubokovič
4 | 6
Foto: Restavracija Strelec
5 | 6
Chef Igor Jagodic. Foto: Peter Irman
6 | 6
U ponudi restauracije Strelec ćete prepoznati prstohvate srednjovjekovne i slovenske tradicionalne kuhinje, isprepletene nadahnućima iz sadašnjosti. Oni se odražavaju u pripremi hrane, njenom izgledu i posluživanju. Cjelokupno iskustvo restauracije u Kuli strijelaca osmišljeno je tako da mašti dopušta nesputano putovanje iz sadašnjosti u prošlost.
Posjet restauraciji Strelec je doživljaj za sva čula. Priuštite si ga!
Restauracija Gostilna na Gradu vam svakog dana nudi novo kulinarsko iskustvo. Ovdje možete kušati tipična slovenska jela u modernoj izvedbi, koja će posebno za vas pripremiti kulinarski majstori pod vodstvom chefa Luke Jezerška. Impresionirat će vas vrhunskim svježe pripremljenim jelima od kvalitetnih lokalnih sastojaka i odvesti vas na putovanje po čarobnim okusima kroz 24 slovenske gastronomske regije.
Foto: Matic Kremžar/Jezeršek gostinstvo
1 | 5
Foto: Matic Kremžar/Jezeršek gostinstvo
2 | 5
Foto: Matic Kremžar/Jezeršek gostinstvo
3 | 5
Foto: Matic Kremžar/Jezeršek gostinstvo
4 | 5
Foto: Matic Kremžar/Jezeršek gostinstvo
5 | 5
Prepustite se okusima Slovenije i u prijatnom ambijentu iza zidina dvorca, u gostionici Gostilna na Gradu, na jednom mjestu, kušajte bogatu slovensku kulinarsku baštinu.
Gostiona Gostilna na Gradu se ponosi osvojenim priznanjem Michelin Selected - oznakom za restorane koji se ističu kvalitetnom pripremom jela od svježih sastojaka i izvanrednim kulinarskim iskustvom te time značajno doprinose atraktivnosti destinacije.
Vinsku priču Ljubljanskog dvorca najbolje će upotpuniti posjeta njegovoj vinoteci. Dvorska vinoteka poziva ljubitelje vina iz cijelog svijeta u svoj zasvođeni podrum i na terasu s atraktivnim pogledom na grad. Plemenita kapljica će vam razotkriti i dio slovenske naravi. Vinoteka nudi isključivo slovenska vina koja se savršeno nadopunjuju izvrsnom slovenskom kuhinjom.
Foto: Dean Dubokovič
1 | 4
Foto: Dean Dubokovič
2 | 4
Foto: Dean Dubokovič
3 | 4
Foto: arhiv Grajska vinoteka
4 | 4
Obećavamo vam da će vas oduševiti bogati izbor vina vrhunskih vinara naše male ali u vinskom svijetu cijenjene zemlje pod Alpama. Krunišite posjet Ljubljanskom dvorcu predahom u Dvorskoj vinoteci te se u autentičnoj gostoljubivoj atmosferi uvjerite da slovenska vina doista spadaju u sam svjetski vrh.
U Dvorski kavani Lolita visoko iznad gradske vreve, uživat ćete u vrhunskim vinima slovenskih vinara, domaćim prirodnim sokovima, svježe pripremljenim slanim zakuskama i grijeha vrijednim kolačima koje će za vas spraviti Lolitini poslastičarski majstori.
Dvorska kavana Foto: Peter Irman
1 | 4
Dvorska kavana Foto: Peter Irman
2 | 4
Dvorska kavana Foto: Peter Irman
3 | 4
Dvorska kavana Foto: Peter Irman
4 | 4
Posjetite oazu mira u kavani dvorca iznad grada, gdje vas očekuju ukusne poslastice za dušu i odabrana pića za svaki okus. Uživajući u opojnom mirisu kave i u dobrom društvu, osjećajte se kao doma.
