Dvorska gastronomija

Put do dvorca dovest će vas i do vrhunskih kulinarskih užitaka s najljepšim pogledima na Ljubljanu. Odlične slatkiše i kavu možete kušati u Dvorskoj kavani, a za gurmanske užitke vam preporučujemo restauraciju u Dvorcu (Gostilna na Gradu) ili gastronomsku restauraciju Strelec (Strijelac). Uljepšajte si običan dan ili se na najvišu točku u Ljubljani uputite kako biste proslavili posebne životne trenutke. Životu možete nazdraviti i u vinoteci Strelec (Strijelac) gdje vas očekuje bogat izbor vrhunskih lokalnih vina. Živjeli i dobar vam tek!

Restauracija Strelec

Restauracija Strelec - jedna od najpoznatijih slovenskih restauracija -, je prostor za vrhunsko kulinarsko uživanje. Prepustite se uživanju u jelima chefa Igora Jagodica u elegantnom i originalnom ambijentu obnovljene srednjovjekovne kule. Obećavamo da će jedinstveni ambijent, odabrana hrana i najljepši pogled na grad biti pravi melem za vašu dušu.

Ponuda restauracije Strelec je jedinstveno kulinarsko raskrižje između Alpa, Jadrana i Panonije, a istodobno je i presjek prošlosti i sadašnjosti. Pri osmišljanju jela su svoje znanje i nadahnuće sjedinili etnolog dr. Janez Bogataj, Kavalova kulinarska majstorica Jožica Drobnič i naravno chef Igor Jagodic, koji je stručno nadopunio i potpisao svako jelo.

KULINARIKA galerija 1 strelec 07102019 grad

U ponudi restauracije Strelec ćete prepoznati prstohvate srednjovjekovne i slovenske tradicionalne kuhinje, isprepletene nadahnućima iz sadašnjosti. Oni se odražavaju u pripremi hrane, njenom izgledu i posluživanju. Cjelokupno iskustvo restauracije u Kuli strijelaca osmišljeno je tako da mašti dopušta nesputano putovanje iz sadašnjosti u prošlost.

Posjet restauraciji Strelec je doživljaj za sva čula. Priuštite si ga!

Kulinarika strelec dvojcek2

Vrijeme otvaranja

PON - SUB 12.00–22.00
NEDJELJOM I PRAZNIKOM zatvoreno

Kontakt Kontakt

Restauracija Strelec

+386 31 687 648

http://www.kaval-group.si/

strelec@kaval-group.si

Restauracija Gostilna na Gradu

U restauraciji Gostilna na Gradu svaki je dan novi kulinarski doživljaj. Kušajte tipična slovenska jela u suvremenoj izvedbi i po nadahnuću svjetski poznate majstorice gastronomije Ane Toš i Svetozara Raspopovića iz restauracije As.

Restauracija Gostilna na Gradu je suvremeni doživljaj onog najboljeg što nude 24 slovenske gastronomske regije. Znanje, vještine i nadahnuće su mladim kuharima predala tri majstora iz dvije najpoznatije slovenske restauracije. Iz Kuće Franko - Valter Kramar i Ana Roš, najbolja kuharica na svijetu u 2017. godini, a iz ljubljanske restauracije As – Svetozar Raspopović. Ponuda Gostilne na Gradu je posebna kao što su posebni i njeni stvaraoci.

KULINARIKA galerija 1 gostilna na gradu 07102019 grad

Za pripremu jela koriste najbolja slovenska ulja, meso domaćeg podrijetla, povrće i voće s ljubljanske tržnice te vina iz podruma slovenskih vinara. S obzirom na mnoštvo nadahnuća koja nudi slovenska gastronomska tradicija, kuharski majstori se nisu željeli ograničiti stalnim jelovnicima, zato se jela svakodnevno mijenjaju, dopunjuju, prilagođavaju godišnjim dobima i izboru svježih sastojaka.

Ukusi slovenske domaće kuhinje, podignuti na razinu visoke gastronomije, očekuju vas s namjerom da uznemire vaša čula okusa. Vidimo li se uskoro?

Vrijeme otvaranja

PON - SUB 10.00–24.00 (kuhinja 12.00–22.00)
NED 10.00–20.00 (kuhinja 12.00–16.00)

Kontakt Kontakt

Restauracija Gostilna na Gradu

+386 8 205 19 30

http://www.nagradu.si

gostilna@nagradu.si

Dvorska kavana

Posjetite oazu mira iznad grada. Razmazit ćemo vas odličnom ponudom koju pozorno nadograđujemo već više od jednog desetljeća, vodeći brigu da nam se uvijek iznova vraćate. Kada se u Dvorskoj kavani namjestite u udoban naslonjač i naručite odličnu kavu i kolač, može vam se vrlo lako dogoditi da kod nas poželite ostati zauvijek.

KULINARIKA galerija 1 kavarna 07102019 grad

Izaberite svoje favorite među vrhunskim slatkišima Lolitinih slastičarskih majstora, domaćim sladoledom, svježe spravljenim vitaminskim napitcima, zamamno mirisnom kavom, ukusnim slanim zalogajčićima za suzbijanje prve gladi, slovenskim vrhunskim vinima, pjenušcima i odličnim koktelima.

Pobjegnite iz gradske vreve na šalicu kave u opuštajući ambijent dvorca. Dođite sami, u dvoje ili s društvom; za sve vas ćemo naći odgovarajući kutak i posluženje.

Vrijeme otvaranja

SIJ, VEL, OŽU, STU
10.00–20.00
TRA, SVI, LIST 9.00–21.00
LIP, SRP, KOL, RUJ
9.00–23.00
PRO 10.00–22.00

Kontakt Kontakt

Dvorska vinoteka Strelec

Vinsku priču Ljubljanskog dvorca najbolje će upotpuniti posjeta njegovoj vinoteci. Dvorska vinoteka poziva ljubitelje vina iz cijelog svijeta u svoj zasvođeni podrum i na terasu s atraktivnim pogledom na grad. Plemenita kapljica će vam razotkriti i dio slovenske naravi. Vinoteka nudi isključivo slovenska vina koja se savršeno nadopunjuju izvrsnom slovenskom kuhinjom. Obećavamo vam da će vas oduševiti bogati izbor vina vrhunskih vinara naše male ali u vinskom svijetu cijenjene zemlje pod Alpama. Krunišite posjet Ljubljanskom dvorcu predahom u Dvorskoj vinoteci te se u autentičnoj gostoljubivoj atmosferi uvjerite da slovenska vina doista spadaju u sam svjetski vrh.

Kulinarika vinoteka dvojcek2

Vrijeme otvaranja

SIJ, VEL, OŽU, STU, PRO 10.00–23.00
TRA, SVI, LIP, SRP, KOL, RUJ, LIS 9.00–23.00

Kontakt Kontakt

Dvorska vinoteka Strelec

+386 41 433 325

http://www.kaval-group.si/

vinotekastrelec@kaval-group.si

DOGAĐAJI? DA, MOLIM!

DOGAĐAJI? DA, MOLIM!

Kombinirajte večeru u dvorcu s posjetom događaja. I moj osobni savjet: nikad nema previše romantičnih večeri u dvoje.


Upoznajte Friderika, zatvorskog štakora!