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Hervorragende Burggastronomie

Der Weg auf die Burg führt Sie auch zu erstklassigen kulinarischen Erlebnissen mit herrlicher Aussicht. Lassen Sie sich im Burgcafé mit frisch zubereiteten Snacks und verführerischen Süßspeisen verwöhnen, entdecken Sie erstklassige Gaumenfreuden im angenehmen Ambiente des Restaurants "Gostilna na Gradu" (Burggasthaus) oder des Restaurants "Strelec" (Zum Schützen). Machen Sie einen gewöhnlichen Tag zu einem Highlight oder feiern Sie ein ganz besonderes Jubiläum Ihres Lebens auf dem Gipfel der Stadt. Besuchen Sie die Burg-Vinothek "Strelec", erkunden Sie die reiche Auswahl an lokalen Spitzenweinen und stoßen Sie auf das Leben an. Zum Wohl und guten Appetit!

Strelec Restaurant

Das Restaurant Strelec (Zum Schützen) zählt zu den renommiertesten slowenischen Restaurants und ist ein Ort für gastronomische Hochgenüsse. Lassen Sie sich im eleganten und originellen Ambiente des renovierten mittelalterlichen Burgturms von den Köstlichkeiten des Chefkochs Igor Jagodic verwöhnen. Sie werden mit Sicherheit eine einzigartige Atmosphäre, erlesene Speisen und die schönste Aussicht auf die Stadt erleben.

Das Angebot des Restaurants Strelec ist eine kulinarische Begegnung der Alpen, der Adria und der Pannonischen Tiefebene, zugleich stellt es eine Berührung von Vergangenheit und Gegenwart dar. Bei der Gestaltung der Speisen haben der Ethnologe Dr. Janez Bogataj, die Meisterköchin Jožica Drobnič von den Kaval-Restaurants und natürlich der Chefkoch IgorJagodic, der die Speisen fachmännisch abgerundet hat und jeden Teller "signiert", ihr Wissen und ihre Inspiration vereint.

Slika Strelec

Das Restaurant Strelec bietet einen Hauch mittelalterlicher und slowenischer traditioneller Küche, durchdrungen mit der Inspiration der Gegenwart. Dies kommt in der Zubereitung, dem Erscheinungsbild und dem Servieren der Speisen zum Ausdruck. Das gesamte Restauranterlebnis im Schützenturm ist darauf ausgelegt, der Fantasie im Zusammenspiel von Gegenwart und Vergangenheit freien Lauf zu lassen.

Ein Besuch des Restaurants Strelec ist ein Erlebnis für alle Sinne. Gönnen Sie es sich!

Kulinarika strelec dvojcek

Kontakt

Strelec Restaurant

+386 31 687 648

http://www.kaval-group.si/

strelec@kaval-group.si

Öffnungzeiten

Weitere Informationen HIER.

Burgrestaurant Gostilna na Gradu

Das Burgrestaurant "Gostilna na Gradu" bietet jeden Tag ein neues kulinarisches Erlebnis. Hier können Sie landestypische Gerichte in moderner Interpretation kennenlernen, die eigens für Sie von Meisterköchen unter der Leitung des Chefkochs Luka Jezeršek zubereitet werden. Frisch zubereitete Speisen aus qualitativ hochwertigen lokalen Zutaten führen Sie in 24 slowenische gastronomische Regionen.

Erleben Sie das reiche kulinarische Erbe Sloweniens im angenehmen Ambiente der Burg und lassen Sie sich vom Restaurant "Gostilna na Gradu" verwöhnen.

Kontakt

+386 1 235 09 52

+386 8 205 19 31 (nach 16. Uhr)

http://www.nagradu.si

ljubljanskigrad@jezersek.si

Öffnungzeiten

Weitere Informationen HIER.

Burgcafé

Im Burgcafé, hoch über dem Trubel der Stadt, werden Sie mit erstklassigen Weinen slowenischer Winzer, hausgemachten natürlichen Säften, frisch zubereiteten Snacks und verführerischen Süßspeisen verwöhnt.

Das Burgcafé, eine Oase der Ruhe hoch über der Stadt, erwartet Sie mit Gaumenfreuden und erlesenen Getränken für jeden Geschmack. Genießen Sie herrlich duftenden Kaffee in guter Gesellschaft und fühlen Sie sich wie zu Hause.

Öffnungzeiten

Weitere Informationen HIER.

Die Burg-Vinothek Strelec

In der oberen Etage bietet die Burg-Vinothek den Besuchern Verkostungen ausschließlich slowenischer Weine aus allen drei Weinbauregionen des Landes, die man in der Burg-Vinothek auch erwerben kann. Im Restaurant in der unteren Etage kann man die landestypische Küche mit slowenischen Weinen genießen, verantwortlich zeichnet Chefkoch Igor Jagodic. Außerdem befindet sich hier ein Weinkeller für geschlossene Gesellschaften. Die schönste Aussicht auf die Hauptstadt bietet sich auf der Bastei, Terrasse der Vinothek.

Die Burg-Vinothek "Zum Schützen" (Strelec) und der Weingarten der Burg, in dem ein Abkömmling der ältesten Weinrebe der Welt wächst, tragen zu Ljubljanas Renommee als Stadt der Weinrebe und des Weines bei. Auch damit erinnert die Burg von Ljubljana daran, dass Sloweniens Winzer und Weine zur Weltspitze gehören.

Kulinarika vinoteka dvojcek

Kontakt

Die Burg-Vinothek Strelec

+386 41 433 625

http://www.kaval-group.si/

vinotekastrelec@kaval-group.si

Öffnungzeiten

Weitere Informationen HIER.

HUHU, HIER BIN ICH!

HUHU, HIER BIN ICH!

Gefällt Ihnen meine – ups! – unsere Burg? Dann lernen Sie auch mich kennen! Sie finden mich im Burg-Shop unter dem Burgcafé.

Lerne Friedrik, die Burgratte kennen!