Na Kmetijskem inštitutu Slovenije, ki je strokovni nosilec našega grajskega vinograda, so nedavno napolnili nove steklenice belega in rdečega vina iz Grajskega vinograda (letnik 2021). Gre za kakovosten letnik obeh sort, ga je pa količinsko nekoliko manj, kar je posledica lanske pomladanske pozebe.
K grajskemu vinu se lepo poda tudi novi okus posebne izdaje paštete Argeta Exclusive, pod katero se je podpisal z Michelinovo zvezdico nagrajeni chef restavracije Strelec na Ljubljanskem gradu Igor Jagodic. Naj vas prevzame okus srne z malino in črnim orehom.
Čas je tudi za okusno sladico; slaščičarski mojstri so grajsko vino uporabili pri izdelavi okusnih makronov z okusom rdečegrajca.
Linija Izbranih grajskih užitkov vas že čaka na prodajnih policah trgovine Friderik na Ljubljanskem gradu. Na zdravje in dober tek!
Makroni z grajskim vinom. Foto: arhiv LG
Argeta Exclusive. Foto: arhiv LG
